2026.04.07

第82話：「そずり鍋」

岡山県津山市にある　そずり鍋は、めちゃくちゃ美味しい。 カツオ出汁に牛肉の油が溶け、噛むと、うまみが出る。 そずりは牛肉で、骨についた身を削り取っている。... 続きを読む

2026.04.03

第81話：尊敬する人を聞かれて、違和感を覚える話

尊敬する人は誰ですか？ よくある質問ですが、私はこの問いに、ずっと違和感を持っています。... 続きを読む

2026.04.01

4月

入社式、新しい役割など、多くの人が、新しいスタートラインに立つ月だ。 春は不思議なもので、何かを始めることに、背中を押してくれる季節に感じる。... 続きを読む

2026.03.31

第79話：「ひとくち食べたら止まらない」という言葉

「ひとくち食べたら止まらない」 よく聞くフレーズだ。... 続きを読む

2026.03.27

第78話：道具にできること、できないこと

ビデオカメラは、形、色、音、動きを記録できる。 でも、感情そのものは記録できない。... 続きを読む

2026.03.24

第77話：お勧め映画「ルディ／涙のウイニング・ラン」

おすすめ映画をもう一本。 アメリカンフットボールの名作、ルディ／涙のウイニング・ラン（原題：Rudy）です。... 続きを読む